مدیرکل دفتر
گلخانه، قارچ و گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی از پیش‌بینی تولید 185  هزار تن قارچ در کشور خبر داد.

به گزارش پایگاه
اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از  روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان
کردستان، غلامرضا تقوی در حاشیه جشنواره بین‌المللی آشپزی با قارچ در سنندج در گفت‌وگویی
گفت: ایران با تولید 180 هزار تن قارچ رتبه هفتم تولید این محصول در دنیا را به
خود اختصاص داده است. 

وی اظهار کرد:
تولید قارچ کسب و کاری است که از بهره‌وری بالایی برخوردار است و برای یک کیلو 
قارچ به کمتر از 20 لیتر آب نیاز است.

این مقام مسوول
ادامه داد: پیش‌بینی می‌شود میزان تولید قارچ خوراکی در سال جاری به 185  هزار تن برسد.

مدیرکل دفتر
گلخانه، قارچ و گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به میزان صادرات قارچ
خوراکی در 10 ماهه سال گذشته، گفت: براساس آمار رسمی گمرک جمهوری اسلامی ایران، دو
هزار و 976 تن به ارزش بیش از 3 میلیون دلار قارچ خوراکی از ایران صادر شده است.

وی در همین حال پیش‌بینی
کرد که امسال 650 هزار تن به تولیدات گلخانه‌ای سبزی و صیفی در کشور اضافه شود و
تولید قارچ از 170 هزار تن در سال گذشته به 185 هزار تن برسد.

 تقوی، انتقال کشت بخشی از سبزی و صیفی فضای باز به
محیط کنترل شده، اصلاح، بازسازی و نوسازی واحدهای گلخانه‌ای و پرورش قارچ خوراکی،
بهبود مدیریت تولید در محیط کنترل شده با ارتقای دانش فنی کارشناسان و بهره‌برداران
از طریق تربیت نیروی ماهر و بکارگیری تکنولوژی‌های نوین و پیشرفته در گلخانه‌ها را
از برنامه‌های اولویت‌دار این دفتر در بخش گلخانه‌ها برشمرد.